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葫芦巴（拉丁学名： Trigonella foenum-graecum L.），是豆科胡卢巴属植物胡卢巴的习称，也作胡芦巴。一年生草本植物。高30-80厘米，根系发达，茎直立，羽状三出复叶，叶柄平展。花无梗，萼筒状，花冠黄白色或淡**，子房线形，荚果圆筒状，种子长圆状卵形。花期4-7月，果期7-9月。
分布于中国、地中海东岸、喜马拉雅地区等地，生于田间、路旁。
胡卢巴，种子入药，可补肾壮阳、祛痰除湿；嫩茎、叶可作蔬菜食用；茎、叶或种子晒干磨粉掺入面粉中蒸食作增香剂；干全草可驱除害虫；可作饲料。
（概述图参考来源：中国植物图像库）
基本介绍 中文学名 ：胡卢巴 拉丁学名 ：Trigonella foenum-graecum?L. 别称 ：香草、香豆、芸香 界 ：植物界 门 ：被子植物门 纲 ：双子叶植物纲 亚纲 ：原始花被亚纲 目 ：蔷薇目 亚目 ：蔷薇亚目 科 ：豆科 亚科 ：蝶形花亚科 族 ：车轴草族 属 ：胡卢巴属 种 ：胡卢巴 分布区域 ：中国、地中海东岸、喜马拉雅地区等 定名人及年代 ：Linn.，1753年 功效 ：补肾阳，驱寒湿 用法 ：煎服，或入丸，散 形态特征,生长环境,分布范围,主要价值,药用,食用,工业,经济,植物学史,相关物种,繁殖方法,栽培技术,选地整地,播种育苗,田间管理,病虫防治,采收加工,鉴别方法,植物文化, 形态特征 一年生草本，高30-80厘米。主根深达土中80厘米，根系发达。茎直立，圆柱形，多分枝，微被柔毛。 羽状三出复叶；托叶全缘，膜质，基部与叶柄相连，先端渐尖，被毛；叶柄平展，长6-12毫米；小叶长倒卵形、卵形至长圆状披针形，近等大，长15-40毫米，宽4-15毫米，先端钝，基部楔形，边缘上半部具三角形尖齿，上面无毛，下面疏被柔毛，或秃净，侧脉5-6对，不明显；顶生小叶具较长的小叶柄。 花无梗，1-2朵着生叶腋，长13-18毫米；萼筒状，长7-8毫米，被长柔毛，萼齿披针形，锥尖，与萼等长；花冠黄白色或淡**，基部稍呈堇青色，旗瓣长倒卵形，先端深凹，明显地比冀瓣和龙骨瓣长；子房线形，微被柔毛，花柱短，柱头头状，胚珠多数。 荚果圆筒状，长7-12厘米，径4-5毫米，直或稍弯曲，无毛或微被柔毛，先端具细长喙，喙长约2厘米（包括子房上部不育部分），背缝增厚，表面有明显的纵长网纹，有种子10-20粒。种子长圆状卵形，长3-5毫米，宽2-3毫米，棕褐色，表面凹凸不平。花期4-7月，果期7-9月。 生长环境 适应性强，抗寒，生长迅速。胡卢巴喜冷凉干旱气候，对土壤、气候的适应性很强，在中国“三北”地区和中南等地均有栽培。中国胡卢巴的适生地区是宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙古等省区。 分布范围 分布于中国、地中海东岸、中东、伊朗高原以至喜马拉雅地区。中国南北各地均有栽培，在西南、西北各地呈半野生状态。生于田间、路旁。 主要价值 药用 中医药方面，胡卢巴种子供药用，能补肾壮阳，祛痰除湿。 性味： 苦，温。归经： 归肾经。 功效： 温肾助阳，散寒止痛。 主治： 用于肾脏虚冷，小腹冷痛，小肠疝气，寒湿脚气。 葫芦巴 《嘉祐本草》：主元脏虚冷气。得附子、硫黄，治肾虚冷，腹胁胀满，面色青黑；得蘹香子、桃仁，治膀胱气。 《纲目》：治冷气疝瘕，寒湿脚气；益右肾，暖丹田。 现代，从分离胡卢巴胶的剩余物提取胡卢巴薯芋皂素中试已经成功，薯芋皂素是合成甾体类激素的原料。胡卢巴种子还具有降血糖、降血脂、抗胃溃疡、抗肿瘤、治疗慢性肾功能衰竭等作用。 食用 胡卢巴是用于制作咖喱香料必不可少的材料之一，被广泛套用于印度烹饪中。嫩茎、叶可作蔬菜食用；茎、叶或种子晒干磨粉掺入面粉中蒸食作增香剂。胡卢巴胶作为食品行业中冰淇淋、速食面、罐头食品、速冻食品增稠剂和改良剂，对保持食品的色、香、味、结构和食品的相对稳定性起着相当重要的作用。可以使冰淇淋和其他乳制品具有奶油的滑腻口感，还可以用做稳定乳化剂，控制冷冻食品中的冰晶形成，抑制产品脱水。 工业 从胡卢巴成熟的种子种分离出的胡卢巴胶，可广泛套用于石油开采、采矿选矿、日用化工、印染浆纱等行业。胡卢巴胶的性能与进口瓜尔胶相比，冷水不溶物及水溶性能、残渣等指标均优于瓜尔胶。 经济 全草有香豆素气味。可作饲料；干全草可驱除害虫。胡卢巴茎叶及种子均含有芳香油。可用于菸草、食品、日化产品、化妆品及卫生制品加香，作商品香料的原料及工业用香精。 植物学史 胡卢巴，原产西非，后传入地中海沿岸一带，在汉朝时作为香料传入中国。在中国最早真正栽培胡卢巴，始载于《嘉祐本草》。胡卢巴，又名葫芦巴（侯宁极《药谱》）、芦巴（《本草原始》）、胡巴（《本草求真》）等。 在中国，人们有用胡卢巴全草治疗急、慢性肾炎的经验。陕西民间有用胡卢巴种子粉末放入馒头蒸食，用于驱虫和治疗小儿食疾的记载。而维吾尔医生认为其具有醒脑开窍，延年益寿的功效。胡卢巴在中医古方中有不少治疗疾病的套用记载，见于《本草衍义》、《和剂局方》、《杨氏家藏方》、《本草汇言》等。 胡卢巴（葫芦巴），是从阿语音译过来的一个辞汇。 相关物种 Alefeld 在 Landw. Fl. 71-72. 1866. 中提到 Foenum-graecum officinale tibetanum Alef. 是西藏的野生种；另外在西藏还有野生的红花种，果无毛，定名为 Foenum-graecum officinale rhodanthum Alef.。Vassilczenko 在写《胡卢巴属专著》时，并没有研究过上述材料，只在附注中改为二名法的名称：T. tibetana (Alef) Vass. 和T. rhodantha (Alef.) Vass. 但并未列入正式的种名录之中。Yakovlev 在Pl. Asiat. Centr. 8a: 90. 1988 把这二种作为异名处理，未见标本。 繁殖方法 胡卢巴，用种子繁殖，播种前用二开一凉的温水浸种3-5分钟，捞出晾乾，即可播种。撒播、条播均可，以条播为好。种子易萌发，发芽要求15-20℃，温度过高萌发率降低。播后约6-7天即出苗，每亩用种量1.5-2千克。 栽培技术 选地整地 胡卢巴对土地要求不严，一般土壤均可栽培，但以肥沃的砂质壤土较好，秋翻深耕，耙细，每亩施腐熟堆肥或厩肥2000-2500公斤，过磷酸钙25-30公斤，做成120厘米宽的平畦。 播种育苗 先于作好的畦上开沟，沟深3厘米，踩底格子，均匀播籽，复土1-2厘米，播后稍镇压。 田间管理 幼苗出土后，保持土壤湿润，避免土壤过乾，要视墒情适当浇水1-2次，不可过多，以免徒长，苗高6-10厘米时，按株距3-6厘米定苗，留拐子苗，每穴留壮苗2-3株，同时补苗。定苗后，及时松土除草，植株高25厘米时，要及时培土，防止倒伏。 病虫防治 白粉病：主要表现在叶正面有白色粉状物，后期可见小黑点。可于种植前清地，烧毁病残株；摘除病叶病株，并集中烧毁；发病初期可用50%托布津可湿性粉800-1000倍液或BD-10生物制剂喷雾。 蚜虫：危害茎叶，可用40%乐果乳剂2000倍液喷杀，每7-10天1次，喷1-2次即可。同时注意与豆科植物避免邻作。 采收加工 直播胡卢巴一般生长90-110天，待种子成黄棕色或红棕色时，将全株割下，放阴凉处干燥保存，打出种子，除净杂质备用。 鉴别方法 1、横切面：表皮栅状细胞1 列，外壁及侧壁上部较厚，有细密纵沟纹，下部胞腔较大，光辉带位于细胞外侧1/3 处，外被角质层。支持细胞1 列，略呈哑铃状，上端稍窄，下端较宽，垂周壁显条状纹理。内胚乳细胞主为黏液细胞，壁甚厚。子叶细胞含糊粉粒及脂肪油滴。 2、取本品粉末5g，加石油醚（60-90℃）30ml，加热回流1小时，滤过，滤液弃去，药渣挥乾，再加乙醇30ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸乾，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取胡芦巴碱对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各6μl，分别点于同一矽胶G薄层板上，以无水乙醇-丙酮-盐酸（10：6：1）为展开剂，展开，取出，晾乾，喷以稀碘化铋钾试液-三氯化铁试液（2：1）混合溶液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。 植物文化 埃及开罗大学植物系教授哈米斯称，早在2000多年前，埃及等国就将葫芦巴作为一种蔬菜食用。 在埃及还有一些有关葫芦巴的谚语，如有的地方以葫芦巴称呼小孩，寓意孩子像葫芦巴那样茁壮成长，尤其是将来能够成为像葫芦巴那样具有多种“才能”的有用之才。当一个人无精打采、做事懒懒散散而被人责骂时，他会说：“唉呀，我还没来得及吃葫芦巴呢”，意思是说葫芦巴是他动力的源泉。此外，埃及的一些T恤衫也印有葫芦巴叶子的图案。
中药材瓜子草为中药材黄毛耳草的别名,中药黄毛耳草为植物黄毛耳草的全草,瓜子草的功效与作用及瓜子草的使用方法的简要介绍。下面就跟着我一起来看看吧。
瓜子草的功效与作用
功用主治
活血，调经。治疝气肿痛，跌打损伤，妇女月经不调。
《浙江中药资源名录》："叶：治疝气肿痛，利小便。"
《陕西植药调查》："镇痛，调经。"
《湖南药物志》："活血通经。治创伤溃烂，感冒。"
用法与用量
内服：煎汤，0.5～1两。外用：捣汁滴鼻。
选方
治跌打损伤，筋骨痛：石蕨鲜叶，捣烂。取其自然汁，滴入鼻内。(《湖南药物志》)
治小儿急惊风：鸭舌韦一两，一枝黄花根五至六钱，半边莲、寒扭(蔷薇科高梁泡)根各四至五钱。水煎服。(《浙江天目山药植志》)
功能主治
健脾利湿;平喘;散瘀消肿。主喘咳;浮肿;淋浊;尿路结石;痢疾;肝炎;子宫脱垂;风湿痛;疝气;睾丸炎;痔疮;痈肿;水火烫伤;跌打肿痛
用法用量
内服：煎汤，0.5-1两。外用：捣敷或研末敷。
各家论述
1.《植物名实图考》：能散血。
2.《广西药植名录》：根：治汤火伤，跌打。叶：治手指疮。
3.《贵州草药》：健脾利湿，平喘。
黄毛耳草
拼音名：Huang Mao er Cao
英文名：Goldhair Hedyotis Herb
别名：敷地两耳草，地坎风，铺地蜈蚣，山蜈蚣，对叶寸节草，白山茄，仙人对坐草，上方旗，飞天蜈蚣，节节花，翻石草，布盘草，伤口草，鹅不食草，蛇舌草，地蜈蚣，落地蜈蚣，腹泻草，絮被草，金销匙，细花草，对口草，瓜子草，花生草
中药黄毛耳草为双子叶植物药茜草科植物黄毛耳草的全草。夏，秋采收，晒干或鲜用。
植物形态
黄毛耳草，多年生草本，常呈铺散匍匐状，全株均被有黄绿色细长柔毛，以茎，叶柄，托叶，叶背，脉间等处为多。茎具角棱，纤弱，节上有须根。叶对生，具短柄;叶片卵形至长圆状披针形或椭圆形，长1~2.5厘米，宽6~12毫米，先端尖，全缘，基部稍圆;托叶连合成鞘状，膜质，顶钝钻状齿裂。花数朵簇生于叶腋;花柄长2~3毫米，萼筒漏斗形，4裂;花冠漏斗形，长5~6毫米，4裂，淡紫白色，稀为白色，4裂;雄蕊4;子房2室，柱头2裂，棒状。蒴果，扁球形，长和宽均约2毫米，室背开裂;萼片宿存。种子黑棕色，细小。花期7月。果期9月。
药材性状
性状鉴别 全体被**或灰白色柔毛。茎细，稍扭曲，表面黄绿色或绿褐色，有明显纵沟纹;节上有残留须根;质脆，易折断。叶对生，叶片多向外卷曲，完整者展后呈卵开或椭圆状披针形，长1~2.2厘米，宽5~13毫米，全缘，上面绿褐色，下面黄绿色;两面均被**柔毛，托叶短，合生;叶柄短。蒴果球形，被疏毛，直径约2厘米。气微，味苦。
以身干，色黄绿，带叶者为佳。
显微鉴别 茎横切面;表皮细胞1列，近方形，长方形，切向延长，外被角质层。非腺毛多细胞，多破碎，表面可见纵向角质纹理。皮层约有10列薄壁细胞，含草酸钙针晶束，偶见簇晶，内皮层凯氏点明显。韧皮部狭窄，细胸怀菜小，皱缩。木质部由导管与木纤维组成。髓部宽广，中空。
叶粉末特征：黄绿色。非腺毛众多，由2~10细胞组成，壁增厚，长270~925(-1565)?m，直径17~30?m，表面具角质纹理。气孔平轴式。叶肉细胞含草酸钙针晶束，长50~90(-266)?m;草酸钙簇晶直径10~20?m，棱角较尖。
性味与归经
味苦;性凉;归肝;胆;膀胱;大肠经。
黄毛耳草的功效与作用
清热利湿;消肿解毒。主湿热黄疸;泄泻;痢疾;带状疱疹;肾炎水肿，乳糜尿;跌打肿痛;毒蛇咬伤;疮疖肿毒;血崩;白带;外伤出血
黄毛耳草的使用方法
内服：煎汤，1~2两;捣汁或浸酒。外用：捣敷。
采收与加工
夏，秋采收，晒干或鲜用。
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